Leuca-レウカ-は、香港のソウルフード「焼味（シュウメイ）」をはじめとした、広東料理を楽しんでいただける中華ダイニングです。焼味とは、特別な味噌やお酒などで下味をつけた肉を、専用窯であぶり焼きにしたもの。叉焼（ローストポーク）、焼鴨（ローストダック）などが有名で、広東料理の王道のごちそうの一つです。

また、逗子近海でとれた魚介や鎌倉野菜・三浦野菜などを使用したお料理もご用意。白きくらげやクコの実などの漢方の素材が入った薬膳蒸しスープや例湯（ライトン）と呼ばれる香港の家庭で好まれている煮込みスープなども各種コースに組み込まれています。

化学調味料や添加物をほとんど使わず、自然の恵みを存分に楽しめる美容と健康に良いメニューも取り揃えています。